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主成分分析 | 量子荧光|微型光纤光谱仪-ag贵宾会

便携式近红外光谱仪判别鸡蛋的贮藏时间

便携式近红外光谱仪判别鸡蛋的贮藏时间

用两种不同的光谱仪(usb2000 和maya2000)并使用强弱不同的两种光源系统,分别采集不同贮藏时间的鸡蛋近红外透射光谱,并通过主成分分析和线性判别分析方法对鸡蛋的贮藏时间进行区分和归类?结果表明:线性判别(lda)法效果优于主成分分析(pca)法,maya2000优-]:usb2000 光谱仪,maya2000光谱仪lda总体判别率达到t95.7%,cross.validated判别率也达到t93.2%;即使光源的强度较低,如果选择合适的光谱仪结合一定的判别方法也能较好地区分鸡蛋的新鲜度和货架期?

鸡蛋以其营养高、口味美而受到人们的喜爱，作为一种最常见动物性蛋白食品，它与人们的日常饮食密不可分。近年来，随着蛋品生产的规模化和产业化，人们对优质蛋品和放心蛋品的要求也越来越高，鸡蛋品质的常规评价指标主要有蛋白高度、蛋壳强度、蛋壳厚度、哈夫单位、蛋形指数、蛋壳颜色、气室高度、气室直径、蛋相对密度ⅲ。蛋品在流通及加工过程中，鸡蛋保鲜及蛋品的新鲜度是其分级和定价的重要依据，然而，作为鸡蛋品质常规指标之一的鸡蛋新鲜度检测是其必不可少也是较难把握的一个重要环节旺】，目前，鸡蛋新鲜度多用人工照蛋等物理方法检测，由于受到主客观的影响，人工照蛋的分级质量无法得到保证。我国是鸡蛋生产和消费大国，如何快速、准确、有效地检测鸡蛋新鲜度以保证蛋品贮藏、加工及流通已经成为当前亟待解决的重要课题。

基于动态光谱法的人体血液胆固醇含量无创检测

基于动态光谱法的人体血液胆固醇含量无创检测

为实现患者血液总胆固醇含量的无创检测，检测了80例临床自愿者的手指脉动血液的动态光谱，同时获取其血液内总胆固醇含量的临床化验结果。对对动态光谱加入谐波分量的数据进行了主成分分析，提取数据中的重要有效成分。对提取后的数据和总胆固醇实测值进行bp神经网络的建模并预测，得到预测集相关系数为96.48%，预测集最大相对误差为25.44%，预测误差均方根为0.2426mmol l-1。由于在建模前对建模数据进行了主成分分析，建模速度得到大幅度提高。证明了动态光谱法结合主成分分析进行血液总胆固醇含量检测的可行性，是无创血液成分分析研究的又一进展。

总胆固醇是游离胆固醇和胆固醇酯的总和。临床胆固醇检测结果是诊断动脉粥样硬化、冠心病的重要依据之一【1,2】，静脉血栓、肝胆疾病也与胆固醇增高具有很高的相关性，胆固醇含量高还是高脂血症的重要特征。此外，研究表明体内胆固醇含量长期偏低又是诱发癌症的因素之一。因此临床胆固醇含量的检测具有极其重要的意义。

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