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坚实度 | 量子荧光|微型光纤光谱仪-ag贵宾会

翠冠梨坚实度可见/近红外光谱在线检测

翠冠梨坚实度可见/近红外光谱在线检测

采用可见/近红外光谱技术对翠冠梨的坚实度进行在线检测研究,并对不同预处理方法和不同平滑点数的影响进行研究。试验采用usb4000 微型光纤光谱仪在0. 5 m/s 的水果运动速度下采集翠冠梨的透射光谱,并应用偏最小二乘( pls) 算法建立预测模型,试验样品为176 个, 119 个样品作为校正集, 57 个样品作为预测集,研究结果表明,应用可见/近红外光谱技术检测翠冠梨的坚实度是可行的,确定580 ~ 840 nm 为较合适的建模波段; 光谱经一阶微分和变量标准化( snv) 处理后建立的预测模型性能最优,其相关系数r 为0. 820,校正标准差为2. 50 n,预测标准差为3. 02 n; 对于s-g 平滑处理,5点s-g 平滑的效果最好,其相关系数r 为0. 848,校正标准差为2. 31 n,预测标准差为2. 85 n。

果实坚实度是指果肉抗压力的强弱,是水果内部品质的一个重要指标,可以用来判断水果的成熟度。目前,国内外学者应用近红外光谱分析技术对水果坚实度作了一定的研究[1 ~ 15]。 本文研究可见/近红外光谱技术在线快速获取翠冠梨的透射光谱信息,寻找光谱透射率与坚实度之间的相关关系,并分析不同光谱预处理方法对模型预测性能的影响。

河套蜜瓜糖度和坚实度可见近红外光谱检测研究

河套蜜瓜糖度和坚实度可见近红外光谱检测研究

基于usb4000便携式光谱仪, 以160个“金红宝” 河套蜜瓜为对象(120个建模, 40个预测), 研究可见近红外光谱对河套蜜瓜内部品质检测的可行性?光谱预处理方法包括微分处理(norris一阶微分处理, norris二阶微分处理) 和savizky-golay滤波, 建模方法采用偏最小二乘法(pls)?主成分回归法(pcr) 以及逐步多元线性回归(smlr)?研究结果表明: 采用偏最小二乘法(pls) 对经二阶微分处理的蜜瓜糖度建模与预测效果最好, 相关系数r=0.901, 校正均方根偏差rmsec=0.533, 预测均方根偏差rmsep=1.17; 经norris一阶微分处理的蜜瓜坚实度建模与预测效果最好, r=0.882, rmsec=0.419, rmsep=1.06?

河套蜜瓜(cucumis melo l.cv hetao) 是我国西北河套地区极具代表性的甜瓜品种之一, 属葫芦科厚皮甜瓜亚种?我国西北河套地区充足的光照和较大的昼夜温差使得所生长的蜜瓜具有肉脆汁多, 香气浓郁, 醇香甘甜[1~2]?近几年, 随着人们生活水平的不断提高, 消费者在选购蜜瓜时越来越看重其内部品质, 其中判断蜜瓜品质好坏的两个重要指标便是果实的糖度和坚实度[3,4]?虽然河套蜜瓜的栽培面积和产量每年都在不断增加, 但产值和市场占有率却很低, 重要原因之一就是缺乏后期的产品加工和分级处理, 以至于无法保证所售蜜瓜的品质,因此, 迫切需要一种快速?准确以及非破坏性的品质检测方法来改善蜜瓜销售中的品质保证问题?

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